| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 香菇鹌鹑蛋卤肉热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡,相当于仰卧起坐230分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉冷水煮开十五分钟，切小块
2、备洋葱
3、备干香菇泡发
4、煮熟的鹌鹑蛋
5、桂皮八角洋葱大葱姜片爆香盛出，冰糖炒化放入五花肉，放爆香料，放生抽料酒，放香菇，炒炒炒，出肉香味。
6、放温水没过肉。大火煮开，用生抽调咸淡，接下来就中小火炖，可以炖的剩一点点汁
7、我剩的多点，吃剩的放冷冻，煮菜煮面啥的做高汤或拌面吃，也是很受的
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、茄子、蘑菇搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与茡荠、猪肉、豆腐搭配；与鹌鹑、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
