| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 玉米烙热量/卡路里630千卡 | |||

1、煮玉米~锅中的水刚好盖过玉米即可~大火煮半小时;

2、玉米煮好捞出~准备一个叉子~顺势往下拉玉米粒即可轻松挖出;

3、挖好的玉米粒;
4、将玉米粒和淀粉拌匀,加点儿水,让淀粉更好的紧贴玉米粒;(忘了拍照……)
5、平底锅热油,将裹上淀粉的玉米粒倒入平底锅,用小铲摊平,小火煎至定型,然后翻面,煎至金黄色即可,趁热撒上白糖,口味更佳;(照片遗失……)

6、成品
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、防治冠心病、抗癌等功效;可与松子、豌豆、鸽肉搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、治便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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