| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 青椒鸡蛋打卤面热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于压腿346分钟消耗的热量150 | |||||
1、切青椒，形状随意，小一点就可以了 我是切丝的
2、先煮面条，面条比较慢 而且不容易冷 煮面条的时候正好可以准备食材
3、切青椒 打鸡蛋
4、打好的鸡蛋 可以加入适量的水 不用太多
5、面条煮好了 放锅里闷一会 搁在一边 然后换炒锅 热油至7分 倒入鸡蛋 记得小火
6、鸡蛋差不多成型的时候加入青椒 加入盐
7、倒入酱油 因为面条没味道 所以可以适当多放点酱油 这样一会拌起来会更好吃
8、将面条盛起 炒好得鸡蛋倒入碗中 做好啦！
9、可以加点芝麻油～
10、可以拌开 或者补拌 都好吃！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与香椿、青椒、北极虾搭配；与茶叶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进消化、促进血液循环等功效；可与包菜、鸡翅、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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