| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 油泼面热量/卡路里1023千卡 | |||

1、青菜准备好

2、豆芽

3、葱花和蒜

4、豆芽和青菜过水后铺在碗底

5、面条煮好后放入碗中,再放入盐醋、生抽、葱花、蒜、辣椒粉,油烧热后淋在上面即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、治疗高血压、降血压等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、消食理气等功效;可与莴笋、洋葱、五花肉搭配;与芒果、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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