| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 蒸鲫鱼热量/卡路里44千卡 | |||

1、用适量的盐帮鱼两面洗身,这是最重要的,(这的方法蒸出来的鱼皮不会破)姜葱酱油加适量的,蒸10分钟左右,推荐用李锦记蒸鱼酱油,他没有给我广告费就不详细说了,(*∩_∩*)
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、预防感冒等功效;可与牛腱子肉、猪血、菌菇搭配;与大枣、脆豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、活血驱寒、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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