| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 蒜香丝瓜火腿煲热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于瑜珈41分钟消耗的热量210 | |||||
1、丝瓜切片，火腿切片，大蒜剁碎（颗粒大小都可以）
2、锅里倒油，油热转小火加入蒜粒炒香，加入丝瓜炒至微软倒入火腿翻炒至熟加入盐和鸡精！（ps：因为丝瓜遇盐易出水，所以炒熟之后再放入盐）
3、炒熟的菜放入砂锅，再次加热！闷1分钟左右。此步骤可省略！只是为了锁水保鲜保温
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、清凉、活血等功效；可与五花肉、虾、海带搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、强身体等功效；可与洋葱、排骨、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
