| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 外婆香兔肉热量/卡路里419千卡 | |||

1、兔肉洗净,切块

2、切好的兔肉放锅中焯水

3、捞出待用

4、大蒜拍扁、辣椒切片、生姜切丝

5、锅中加橄榄油,放入已焯水的兔肉,翻炒

6、加入盐、料酒、老抽、白糖等,继续翻炒。我家吃得清淡,加上要给宝宝一起吃,所以老抽稍微加得少一些

7、兔肉基本上色之后,加入大蒜和辣椒再翻炒一会,加少许水煮10分钟左右

8、兔肉基本上色之后,加入大蒜和辣椒再翻炒一会,加少许水煮10分钟左右

9、恩,最后还扔了几粒白术进去。。。
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有延年益寿、止渴健脾、解热毒等功效;与芹菜、白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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