| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 芦笋炒牛肉粒热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于坐飞机168分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛排隔水解冻
2、切成1厘米见方小块
3、芦笋切两厘米段 焯水！水里放少许盐可以使颜色翠绿
4、锅里放黄油
5、黄油融化放入牛肉粒 焯到两面变色 大约2分钟
6、加入芦笋翻炒几下再加入黑椒酱
7、炒匀后出锅。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热利尿、消除疲劳等功效；可与猪肉、海参、帝王蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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