| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 冬菇洋葱肠蛋面热量/卡路里318千卡 | |||

1、切好食材

2、煎肠

3、准备好家存的豆瓣酱

4、放冬菇和洋葱做酱

5、之后水煮挂面加蛋就可以盛盘了
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗瘤、抗癌、补气益胃等功效;可与豌豆、木瓜、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、消炎、帮助消化等功效;可与西葫芦、猪肉、玉米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效;可与海虾、西红柿、干辣椒搭配;与茶叶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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