| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 椰奶果冻 椰汁糕热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡,相当于打扫270分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好图片材料。还要一瓶纯牛奶。我用的是伊利。
2、起锅烧水（750ml 水 ）加糖 至糖融化加入椰浆 纯牛奶 。
3、煮开后加入鱼胶粉 一点一点下 边下边搅拌!!一定要一点一点下 搅拌均匀。
4、关火 这个时候已经可以闻到奶香味了 （忍不住想喝的感觉 ）盛到盘子里放凉 上边有气泡要弄掉。
5、水放凉后放冰箱 （可加入喜欢的水果 比如芒果丁 这样吃不会腻 不然容易腻）
6、当当当。切开撒上椰蓉就好啦。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防便秘、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与金桔、橙子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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