| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 糖醋西瓜皮热量/卡路里260千卡 | |||

1、糖醋西瓜皮

2、西瓜皮去掉青皮,稍许厚一点,青皮的地方硬

3、用花刀切条,没有的话就切方丁

4、加入适量的食盐(不要问我几克,中餐都靠手感)

5、适量的白糖

6、半汤匙白醋拌匀,入冰箱冷藏半个小时即可

7、冰脆爽口又降暑~

8、酸甜的口感,冰镇后相当不错啊。

9、来一碗清粥,一碟西瓜皮,晚餐够清淡吧
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与胡萝卜、薄荷、芹菜搭配;与羊排、粽子、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、消食化积、护肝等功效;
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