| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 蚝油生菜热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于做饭84分钟消耗的热量150 | |||||
1、清洗菜菜
2、下水焯一下（记得水里放点油）这样菜菜颜色油亮翠绿哒
3、蚝油和淀粉到入清水混合成酱汁（我的淀粉有点多……）
4、热锅下油炒香蒜末，到入蚝油酱汁翻炒几下后将浓汁浇在生菜上，最后放几粒枸杞配色。好了，开吃吧……
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、抗癌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、杀菌、防肿瘤等功效；可与玉米面、五花肉、火腿搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、润肠通便等功效；
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