| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 抹茶杏仁曲奇热量/卡路里857千卡 | |||

1、黄油加糖粉打发到蓬松状态。

2、分次加入淡奶油打发均匀。

3、加入杏仁粉

4、筛入低粉,抹茶粉。

5、翻拌到无干粉状态

6、搅拌好的面糊。

7、装入裱花袋。

8、挤出花型

9、近拍

10、再来一张

11、烤箱180度预热。上下火中层18分钟。

12、出炉近拍

13、花纹保持的很好。

14、抹茶的绿,给夏天带来一丝凉意。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与醋、韭菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、血虚津枯、降血糖等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与薏米、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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