| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 苔藓磅蛋糕-可以吃的盆景随心做热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡,相当于大提琴1278分钟消耗的热量120 | |||||
1、苔藓的抹茶粉、低筋粉、杏仁粉分别过筛，混合均匀。
2、加入苔藓中的白砂糖、切小块的黄油，用手揉捏匀，盖保鲜模，放入冰箱冷藏备用。
3、接下来做蛋糕，把黄油150克，糖150克打发至蓬松状态
4、分两次加入室温鸡蛋，每次都要搅打均匀。让鸡蛋充分的融入到黄油中
5、抹茶粉、低筋粉、泡打粉过筛加入到第4步的步骤中
6、面糊倒入模具中，中间低四周高（蛋糕烘烤时中间会凸起）
7、撒上冷藏过的苔藓
8、抹茶粉我用日本若竹，好的抹茶粉才能保证烤出来的蛋糕中间是漂亮的绿色。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米、干贝、基围虾搭配；与柿子、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、醒脑提神、祛压降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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