| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 上海红烧肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡,相当于吹小号1524分钟消耗的热量150 | |||||
1、
五花肉洗净，刮去肉皮上的余毛，切2.5—3厘米方块。
2、凉水下锅放入五花肉，水开后焯烫5分钟，捞出后洗净血沫。
3、锅内下入主料、调料以及水。
4、盖好锅盖，启动“红烧肉”功能。
5、烹饪结束，将锅内食材与汤汁搅拌即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与蘑菇、山楂、南瓜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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