| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 绿西米水晶粽热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于换床单312分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所需食材，粽叶洗净沥干刷油备用
2、绿西米中加入植物油和细砂糖拌匀
3、分多次加入水拌匀，静置让绿西米吸收水分
4、将粽叶折出一个三角形状
5、加入一勺涨发好的绿西米
6、当中加入一勺豆沙
7、再放一勺绿西米盖住豆沙，压实
8、盖上粽叶包成三角粽子，绑上棉绳
9、烧一锅开水
10、水开后下粽子，中小火煮约20分钟
11、烧好的粽子取出放凉，吃时放冰箱冰镇一下
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、预防高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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