| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 豌豆黄热量/卡路里10千卡 | |||

1、500g黄豌豆加水泡4个小时以上

2、把豌豆和水倒入锅中煮20分钟左右

3、煮好的豌豆倒入搅拌机中打成豆泥

4、豌豆泥中加入30g白砂糖再打一遍

5、平底锅中放入老冰糖,开小火把糖熬化

6、把打好的豆泥加入平底锅中不断的翻炒,直到豆泥和糖完全融合,豆泥变的十分黏稠后关火

7、把炒制好的豌豆泥倒入容器中抹平压实(容器不用抹油,豌豆不粘容器)

8、放入冰箱凝固成形,约4小时,倒出时用保鲜膜封住容器口,翻转抖动几下即可

9、切块食用即可
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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