| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 冬瓜意米糖水热量/卡路里1168千卡 | |||
1、冬瓜去皮,切成粒
2、薏米用清水洗净
3、锅里放2L水,放入薏米,大火烧到水开后,放入冬瓜粒
4、水开后转小火煲1小时,直到薏米开花,变软,放片糖

5、关火焖5分钟开盖,装碗
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、健脾胃、美白肌肤等功效;可与红豆、南瓜、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、护肾、消渴等功效;可与火腿、口蘑、牡蛎搭配;与山竹、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、益气补血、补血等功效;可与姜、小米面、荷兰豆搭配;与松花蛋、竹笋、牛排相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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