| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 樱桃罐头热量/卡路里895千卡 | |||

1、洗干净樱桃,用盐水浸泡半小时。

2、泡樱桃的功夫,正好把瓶子洗干净,锅里水煮开,放入瓶子煮三五分钟。锅和瓶子要保证无油,这样可以储存更久不坏。

3、另起一锅,把水煮开,放入冰糖煮开。先不放樱桃,因为樱桃煮太久太烂就不好吃也不好看了。

4、冰糖都化开了,再放入樱桃煮两分钟即可,煮太久的话,颜色就白花花不好看了哦。

5、中途加入半个柠檬汁

6、半个柠檬汁

7、可以装一点尝尝味道,不够甜的话,可以再加点白糖。

8、趁热装入罐头瓶,倒扣即可。放凉以后放冰箱冷藏可保持一个多月。

9、如果想要保存更久一点,那就用高压锅,底部放支架,把罐头放在支架上面,盖上锅盖,呲呲上汽后五分钟,关火即可。这样盖子就被吸住变真空了。冷却以后可以轻轻拧一下,确认拧不开即可。这样做好保存一年都没问题哦。

10、成品图
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风胜湿、发汗、补血等功效;可与银耳、蜂蜜、绵白糖搭配;与胡萝卜、杨梅、草莓相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、润肺止咳等功效;可与香蕉、石榴、鸭梨搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、延缓衰老、开胃等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与牛蛙、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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