抹茶冰淇淋的热量/卡路里_抹茶冰淇淋的做法

1、材料如图，小罐是抹茶粉，抹茶粉可根据口味多加或者少加
2、糖90g和三个蛋黄，搅拌器打5分钟
3、分3次在蛋黄糖液中倒入牛奶，每次用搅拌器打1分钟，然后倒入小锅中，开小火加热，需不停用勺子搅拌，直到刚要煮开（锅底即将冒泡时候），加入抹茶粉充分搅拌，然后关火冷却至室温。可以用筛子过滤下，防止有抹茶粉结小块没有搅开。
4、淡奶油和30g糖用搅拌器打发至出纹路，慢慢倒入冷却的牛奶，用搅拌器再搅拌一会。之后放入冰冻2小时，2小时后用搅拌器搅拌下，再每隔一小时搅拌，约第5小时就差不多了。

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、利尿解乏、消除疲劳等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效；

全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、治疗便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与菠萝、巧克力、枣相克，同食可能会引起不适；

抹茶冰淇淋的热量和减肥功效