| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 蚂蚁上树热量/卡路里88千卡 | |||

1、起锅,当油七八熟放已准备好的蒜未和肉未翻炒几下

2、把人造海蜇剪的碎点,待用

3、到肉未和蒜末炒出很浓的蒜香味时可以倒入人造海蜇丝,继续翻炒几下

4、我不选用很辣的辣椒,稍稍放点增味就可以了

5、最后放料酒,生抽、辣椒酱、鸡精,炒几下洒上葱花就可以了

6、上盘(看自己爱好,我放了一点醋)
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、排毒清肠等功效;可与龙须菜、排骨、生菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效;可与牛腿肉、羊肚、肩部牛肉搭配;与密云小枣、素肚、红枣相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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