| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 双层红豆年糕热量/卡路里700千卡 | |||

1、红豆浸泡3小时,放锅里煮到有点开花就行了。

2、捞出备用。

3、糯米面放入盆里。

4、加水搓成小粒。

5、箅子上铺纱布。

6、均匀的撒上一层糯米粉粒。

7、再撒上一层红豆。

8、最后撒上一层白糖。

9、把上面在撒上一层糯米粉粒,盖上盖子蒸5分钟。

10、然后在撒红豆.白糖.糯米粉粒,铺匀。

11、盖上盖子蒸20分钟,就好了。

12、大盘子上刷油,扣到笼屉上反扣,揭去纱布,年糕就做好了。

13、切块,吃.....

14、放凉后切成条状,用花生油炸一下更好吃....
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾养胃、止汗等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
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