豆沙蛋黄酥的热量和减肥功效

1、新鲜咸鸭蛋，去掉外包装，用清水洗干净

2、洗干净的咸鸭蛋，好漂亮吧

3、分离蛋清和蛋黄

4、蛋黄里倒入花生油，浸泡一会儿

5、开始制作油皮

6、将油皮原料混合，揉成光滑的面团

7、然后制作油酥

8、油酥材料混合揉匀

9、揉好的面团，放入保鲜袋醒一小时（醒面时把蛋黄捞出，放入烤箱180烤几分钟，微微冒油即可，忘记拍照了）

10、将醒好的面团平均分成15份，油皮25克一个，油酥20克一个

11、取一个油皮，包裹进去一个油酥

12、依次包好，醒20分钟

13、取一个面团，用手按扁，用擀面杖擀成牛舌状

14、由上往下卷起，收口朝下放好

15、依次卷起，醒20分钟

16、拿一个醒好的面团，按扁，擀面杖擀成长条状由上往下卷起，收口朝上

17、依次卷好，醒20分钟。拿出一个，大拇指从中间按下去，两边往里收。

18、用擀面杖擀开呈圆形，放入已经包好的豆沙蛋黄，慢慢收好口。（这里开始我忘了拍图了）

19、包好的蛋黄酥表面刷蛋黄液，撒少许芝麻，放入已经预热好的烤箱，180度，25分钟，美味的蛋黄酥就做好了

20、没忍住，放到不烫嘴的时候吃了一个，太好吃啦