| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 枣泥蛋糕热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于上网836分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鸡蛋，糖，油（一半的油）搅打均匀，加入煮好的枣泥（红枣去核，加糖和水煮成枣泥）搅拌均匀。
2、加入面粉，泡打粉，小苏打搅拌均匀。再次加入剩余部分油，慢慢加入，慢速搅拌均匀即可。
3、将面糊倒入模具七分满，烤箱170°预热5分钟后，蛋糕入烤箱中层烤16-18分钟即可。
4、大枣具有滋阴补阳，补血之功效。维生素含量非常高，被誉为“天然维生素丸”。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、提高免疫力、预防高血压等功效；可与枸杞子、核桃、乌鸡搭配；与胡萝卜、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效；可与玉米、圆生菜、干辣椒搭配；与茶叶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
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