豉油炒饭的热量和减肥功效

1、准备好鸡蛋、玉米粒、胡萝卜粒、泡好的瑶柱丝。

2、米饭适量备用

3、将鸡蛋打入碗里拌匀。

4、用鲜酱油、草菇老抽、鱼露、米酒调一个调味汁，比例为2:1:1:1.

5、将锅烧热，加入花生油，将鸡蛋入锅。

6、鸡蛋下锅后，用锅铲边压边快速拨散。

7、鸡蛋下锅后，用锅铲边压边快速拨散。

8、将鸡蛋盛起后，锅里加适量的油，把预先泡好的瑶柱丝入锅炒至金黄。

9、把瑶柱和炒好的鸡蛋盛起待用。

10、锅里加适量的油烧热，将胡萝卜丁、玉米粒炒熟。

11、待玉米胡萝卜炒熟之后，将米饭入锅炒匀炒透。

12、待玉米胡萝卜炒熟之后，将米饭入锅炒匀炒透。

13、将火收小，将一半的调味汁淋在饭上，炒匀。

14、将火收小，将一半的调味汁淋在饭上，炒匀。

15、最后，将炒好的鸡蛋、瑶柱丝下锅，大火炒匀，在沿着锅边炝入适当的调味汁，快手炒匀。

16、最后，将炒好的鸡蛋、瑶柱丝下锅，大火炒匀，再沿着锅边炝入适当的调味汁，快手炒匀。

17、炒好饭用盘子盛起

18、将盘子然后倒扣在碟子上就行了。

19、好吃漂亮的豉油炒饭做好了。