| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 双层馅饼-茄子香菇素馅热量/卡路里328千卡 | |||

1、香菇可能比8朵要多,多多益善噢,全靠它提味了。

2、卖相真心一般,但味道确实不错,不自夸的说绝对比在饭店吃的美味,北京的朋友可以过来尝咯,绝对清真
1,茄子出汤的速度太快了,重新用一个小盆,从馅料盆里舀出一个馅饼的量,现放盐,动作要快。
2,做两层馅饼的方式之前介绍过,需要请参照。
3,饼铛要预热,翻面后关掉,用预热烤另一面,出锅前再打开开关。小心烫手咯
圆茄子的热量28千卡(每100克);具有养颜护肤、发汗解表、抗衰老等功效;可与牛肉、黄豆、明虾 搭配;与螃蟹、墨鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、延缓衰老等功效;可与带鱼、扁豆、武昌鱼搭配;与野鸡、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、解毒调味、降血压等功效;可与豆豉、明虾、海虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、促进骨骼发育、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
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