| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 水晶虾仁热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于掸灰尘34分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜虾仁去沙线洗净待用.
2、虾仁腌渍上浆放入冰箱静置.
3、再放入温油中划一下.
4、用玻璃芡勾均匀即成.
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与紫菜、大白菜、荷兰豆搭配；与芹菜、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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