| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 巧做朝鲜烤冷面热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于开车206分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打碗里，随意搅拌两下就好，这样做出来的烤冷面有蛋白的颜色会好看些，另外1颗蛋可以做两张冷面哦
2、配菜切丝、切段备用
3、锅中放油刷匀，放一张朝鲜冷面
4、舀上几勺蛋液，抹匀。然后沿锅边倒一点点清水
5、盖上锅盖，焖一会
6、将冷面反面，使有蛋液的那面朝下
7、再在冷面这层抹一层酱料
【一勺韩国辣酱、一勺海天黄豆酱拌匀即可！】
8、在冷面的一边放上配菜，再沿锅边倒一点清水
9、再次盖上锅盖，焖一会
10、卷起冷面的2/3时
11、在剩余1/3处再舀一勺蛋液抹匀
12、接着卷起
13、最后再盖上锅盖，焖1min左右
14、取出！切开！装盘！
15、开吃啦......
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与辣椒、桂圆、肥牛搭配；与豆浆、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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