| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 三文鱼松热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于采花197分钟消耗的热量180 | |||||
1、三文鱼切块，去刺
2、柠檬切片，铺到三文鱼上
3、隔水蒸15分钟，焖5分钟，更加入味
4、三文鱼剁成泥，放在案板上晾一会
5、放橄榄油，煸炒5分钟，关火3分钟，再煸炒，反复3次
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、预防心血管疾病、暖胃和中等功效；可与豆腐、芥末、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、防癌等功效；
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