| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 奥利奥冰激淋热量/卡路里1718千卡 | |||

1、所有需要的东西

2、牛奶、蛋黄、糖倒入锅里中火加热到微开赶紧关火!

3、过筛!放凉

4、淡奶油中高速打发

5、打发至稍有纹路即可!

6、牛奶蛋黄液放凉后倒入淡奶油中,边倒边搅拌!

7、筛入5g可可粉!倒入奥利奥碎拌匀!

8、拌匀!奥利奥不要太碎!

9、装模冷冻3小时以上!

10、超级好吃!拿走不谢!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、治疗便秘、治便秘等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与醋、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、大便秘结等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与海虾、黄豆、干贝搭配;与牛奶、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效;
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