| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 糯米蛋热量/卡路里2177千卡 | |||

1、糯米先泡一个小时,这图是没泡过的,泡过软软好吃一点,所有配料拌均匀

2、洗干净鸭蛋

3、鸭蛋去掉蛋白,只留蛋黄

4、把配料塞进鸭蛋里面,然后就能放高压锅里蒸煮了。

5、熟了的糯米蛋,糯米没泡过所以上面那层有点硬但不影响口感
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、护发明目等功效;可与莲藕、兔肉、葡萄搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与胡萝卜、牛肉酱、牛肉搭配;与西红柿、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、滋阴、降阴火等功效;与甲鱼、李子、布朗相克,同食可能会引起不适;
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