| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 土豆版糖醋排骨热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于网球53分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆切条块，里脊肉也是切成长薄片
2、肉片裹上土豆
3、再裹上淀粉
4、放入油锅里炸熟
5、稍微炸熟就可以捞出来
6、最后像做糖醋排骨一样，加入糖，醋，等调料煮熟。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、美容等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、预防便秘等功效；
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