腊野味炒蒜薹的热量和减肥功效

1、准备好野味腊肉和蒜薹。

2、野味腊肉用淘米水泡至10分钟。

3、蒜薹洗净，切成寸断。

4、锅中注入水烧开，将蒜薹焯水后沥干水分。

5、把泡软的野味腊肉，切小薄片。

6、锅中注入油，下入辣椒炒香。

7、倒入腊肉和葱段一起小火煸炒均匀。

8、烹入料酒，加入酱油 糖 和一点清水继续煸炒均匀。

9、煸炒至汤汁收干后倒入焯水的蒜薹。

10、煸炒均匀即可。