夏日美食-凉拌茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、兔肉、基围虾搭配；与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、帮助消化、增强免疫力等功效；可与圆白菜、上海青、大白菜搭配；与橙子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、减肥、降血压等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与鱿鱼、醋、墨鱼搭配；与杏、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；