| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 木瓜牛奶冻热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于挖煤39分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料如图。吉利丁片冰水浸泡。夏天用常温的水浸泡容易把吉利丁片融化了。
2、牛奶加热，无需煮沸，加入白糖搅拌，关火后放入软化后的吉利丁片搅匀，放置一旁冷却待用。
3、木瓜切去顶部，用勺子去除干净木瓜籽。
4、放凉后的牛奶倒入木瓜盅，顶部盖上，用牙
签固定后放入冰箱。我这个顶部一开始切少了
所以又切了一刀。
5、冷藏三四个小时，牛奶液就差不多凝固了，
取出切片就可以了。
6、成品图，味道很好。制作后有多的牛奶液也
可以直接倒入浅口杯冷藏成牛奶冻。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通乳、健脾消食等功效；可与章鱼、红枣、狗肉搭配；与虾、基围虾 、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与西兰花、乌鳢、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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