| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 皮蛋苦瓜汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于混凝土工作7分钟消耗的热量420 | |||||
1、把苦瓜按曰常做法切好，皮蛋切成丁。水烧开以后，把苦瓜和皮蛋放下去，沸腾以后舀起既可。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润脾补肾、抗氧化等功效；可与茄子、小米、玉米面搭配；与猪小排、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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