食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
荆芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
总量 | 644克 | 葱瓣儿荆芥炒腊肉热量/卡路里1981千卡 | |||
热量1981千卡,相当于登山机296分钟消耗的热量402 |
1、腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用!
2、葱瓣儿剥掉外面的皮,洗净备用!
3、锅烧热后放入腊肉小火慢慢的煸炒出油!
4、把多余的油倒入容器中,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!
5、倒入适量的酱油翻炒均匀!
6、放入葱瓣儿翻炒均匀!
7、加入一勺盐翻炒均匀后加入适量开水,焖2分钟左右!
8、加入适量味精调味!
9、起锅前放入荆芥翻炒均匀即可关火!
10、做好了,搭配米饭好吃极啦!
11、成品图
12、成品图
13、成品图
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
荆芥的热量26千卡(每100克);具有镇痰、凉血、祛风等功效;可与僵蚕、麻炭、石膏搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、保护肝功能、解诸毒等功效;可与马齿苋、武昌鱼、生菜搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、帮助消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、防牙痛等功效;
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