| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于做饭721分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉洗净块
2、过水，烧开，捞出备用……
3、准备图上料
4、锅中放入适量油，把香叶什么的放进去煎一下 然后放五花肉翻炒 肉炒泛黄后倒入酱油继续翻炒 上色后放入料酒适量继续翻炒～然后倒入腌过肉的水 盖上锅盖 大火转中小火 ～倒入冰糖～盖上锅盖等待40分钟左右，放入盐调味，差不多翻炒收汁就可以吃过了～
5、出锅。。。。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋肝阴等功效；可与萝卜、洋葱、冬瓜搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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