| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 鸡蛋白菜面热量/卡路里237千卡 | |||
1、白菜剁成碎
2、鸡蛋打散 加适量清水 可使蛋蓬松 嫩
3、煎鸡蛋 熟后加入白菜炒熟 加入鲜酱油 蚝油 蒜泥酱 翻炒数下 之后 加入开水 滚之后便可起锅
4、另起锅 烧面条 最后将面条放入汤碗中 搅拌即可吃 刺溜 好吃
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与海带、牛肚、辣椒搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效;可与西红柿、羊排、洋葱搭配;与甲鱼 、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、抗癌等功效;
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