| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 牙签肉热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡,相当于有氧拳击操123分钟消耗的热量600 | |||||
1、肉切成丁 再加入孜然粉 （适量 喜欢口味重就多一点）酱油（也是看自己口味）花生油一丁点（肉本身有油所以无需太多），腌制1小时(我腌制三小时 会更入味 赶时间可以不用那么久)
2、烤盘铺锡纸，牙签串肉丁，放入烤箱 ，烤5分钟后翻一面，再烤5分钟翻一面，接着烤4分钟 ，就能食用了
3、赞~做法简单
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与芒果、鸡腿菇、菜花搭配；与红豆、龟、何首乌相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、润肺止咳、降血压等功效；
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