| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 青菜炒米粉热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡,相当于写作业498分钟消耗的热量108 | |||||
1、把青菜洗净切丝，大蒜拍了切成粒。喜欢辣的放点干辣椒（喜欢的青菜都可以放，不一定要放我放的青菜）
2、锅烧热放油，放入大蒜、辣椒炒香（凉油放辣椒辣椒不容易变黑）放鸡蛋炒成型放青菜，青菜炒一分钟就差不多熟了
3、米粉控干水放锅里炒两三分钟放盐和调料就可以吃了（一定要控干水，用筷子和铲子一起把米粉弄散上色不容易变成一坨坨的！）
4、炒好了
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、补血、益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与百合、香椿、明虾搭配；与味精、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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