| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 香蒜虾米拌菠菜热量/卡路里130千卡 | |||

1、简单的材料

2、虾米泡透,菠菜择洗好,蒜、姜切碎

3、烧沸水

4、下菠菜和适量的油

5、把菠菜焯至断生

6、捞起熟菠菜,摆放好在碟子上待用

7、热锅,下油爆香姜蒜

8、投下虾米炒香

9、下调味料,关火

10、把煮好的虾米酱汁放在菠菜上,淋上一点麻油就成了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、清洁皮肤等功效;可与白茅根、猪血、猪肝搭配;与黄鳝、银耳、猪肉相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效;可与黄瓜、豆腐、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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