| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 蒜香秋葵热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于越野滑雪12分钟消耗的热量840 | |||||
1、秋葵洗净去头，不要切透哦
2、水烧开之后放入秋葵，30秒左右即可，时间太长影响色泽！捞出秋葵马上过凉水
3、焯水的时候加一点盐这样颜色很好看
4、将备好的炸花生米，大蒜捣碎！加入味达美调味！
5、秋葵对半切开装盘！
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、消除疲劳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、帮助消化等功效；可与五花肉、武昌鱼、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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