| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 椰奶冻-夏日甜品清甜爽口热量/卡路里1547千卡 | |||

1、吉利丁粉加100g水溶解,上锅蒸化。

2、奶油,椰汁,糖牛奶都放到锅里煮,刚冒泡泡就关火。我分出一份家抹茶粉做了抹茶的。

3、蒸好的吉利丁水倒入刚煮好的椰奶中混合。

4、过滤,混合好了的话其实感觉不过滤也行哦。

5、容器放保鲜膜倒入混合液放冰箱冷藏。

6、过半个小时左右倒出来切成想要的形状,拌上椰蓉就ok了。

7、这个是用心形巧克力模具和果干做的。硅胶模具提前刷点油就可以了。

8、很喜欢
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津止渴、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、大便秘结等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与菠萝、菠菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、促消化、延缓衰老等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效;
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