| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 鲜香肉嫩的豆腐圆子热量/卡路里2945千卡 | |||
 热量2945千卡,相当于粉刷982分钟消耗的热量180 | |||||
1、生姜切末
2、五花肉剁成肉末
3、老豆腐、肉末、葱末
4、葱末
5、秘方！添加一些炒米，糯米炒米，可以吸收豆腐里面的水分，丸子会更干爽，嫩口
6、添加食盐、鸡精、十三香、白胡椒粉，根据自己的口味添加
7、捏成一个个小丸子，蒸笼上汽后蒸10-20分钟左右，趁热吃！
8、鲜香肉嫩
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、利二便等功效；可与丝瓜、大蒜、山楂搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热润燥、抗血管等功效；可与蘑菇、芸豆 、西葫芦搭配；与茭白、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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