| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 通心粉 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 番茄牛肉通心粉热量/卡路里975千卡 | |||

1、牛肉提前浸泡出血水。洗净切块备用。

2、一罐去皮番茄罐头,将罐头里的番茄取出切碎(如果没有番茄罐头,可以将新鲜番茄去皮切碎,再搭配些番茄酱搅拌在一起)

3、洋葱切块备用。

4、锅里放入适量橄榄油,放入洋葱炒软。

5、放入牛肉炒至变色。

6、放入适量老抽酱油上色。

7、加入适量清水煮开后将浮沫撇出。

8、倒入番茄罐头(或者番茄和番茄酱),放入一个桂皮、3片香叶、2个八角、一小勺小茴香。

9、煮开后盖上锅盖转小火炖1小时左右。

10、1小时后汤汁变得比较浓稠。把香料取出。

11、取100克通心粉。

12、根据说明放到锅里煮,大概煮个4分钟就差不多好了。

13、再将通心粉盛入番茄牛肉锅中煮1分钟入味即可。

14、这样一碗颜色鲜艳又开胃的番茄牛肉通心粉就做好啦!非常美味哦!赶快来试试吧!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、抗衰老等功效;可与枸杞、黄豆芽、山楂搭配;与田螺、木耳菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、护心、除热止渴等功效;
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