| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 黄瓜炒黑鱼热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于吹长号70分钟消耗的热量210 | |||||
1、黑鱼切片先用水煮滚，再用清水洗净，然后黑鱼用油炸，加黄酒，加水，老抽，加黄瓜，小火十分钟左右即可
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、澄清肾水、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与苹果、木耳菜、蜂蜜搭配；与辣椒、水芹菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
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