| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 288千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 虾仁炒青豆热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于喷射雪橇108分钟消耗的热量420 | |||||
1、虾去头，剥去外壳，挑出虾线，洗净备用。
2、每只虾切成三段，加入少许胡椒粉，料酒腌制入味。
3、青豆，颗粒饱满，非常新鲜
4、将青豆焯水，去除豆腥味
5、锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，油温七八成热时，放入葱姜爆出香味
6、放入虾段（有虾仁也可），淋入料酒，炒至变色
7、放入青豆翻炒
8、ok
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、提高性功能、通络止痛等功效；可与丝瓜、燕麦片、西兰花搭配；与乌鸡、果汁、西瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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