| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 烧麦热量/卡路里3377千卡 | |||

1、准备好所有材料,米饭蒸熟,配菜切成小丁。

2、热锅,凉油,先煸肉陷,肉馅煸干以后加胡萝卜丁,香菇丁,加酱油,盐煸炒,快熟的时候加火腿和葱花。关火。把炒好的馅料加入蒸熟了的糯米,黑米拌匀,加适量盐,拌饭看起来就很有食欲了。

3、我的面是用菠菜汁和苋菜汁分别和面再一起卷起来,切小剂子,擀皮。

4、面皮擀的比饺子皮稍微大点点,取适量拌好的饭放面皮中间,一只手收口即可。

5、蒸6~8分钟就好,出锅趁着热乎的时候吃最美味。我蒸了40个,被儿子班上的几个同学瓜分了30个…
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、舒筋活血、补虚等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有温补强壮、滋补、养肝明目等功效;可与大米、绿豆、红豆搭配;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、生津液、润肌肤等功效;可与洋葱、紫菜、魔芋搭配;与红豆、红螺、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与狗肉、西瓜、卷心菜搭配;与白酒、水萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、延缓衰老等功效;可与花菜、牛肉酱、牛里脊搭配;与野鸡、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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