| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1009克 | 醪糟小汤圆甜汤热量/卡路里4983千卡 | |||

1、汤圆粉加水和成面团,掰成小块搓成细条备用

2、锅中倒入适量水,苹果切成小丁和枸杞一起放入冷水中,中火煮开

3、水开后转小火,把备用的面团掰成一厘米左右长的小粒扔进锅中

4、加入事先熬好的冰糖银耳,煮三五分钟即可关火

5、空碗中根据个人口味加入适量醪糟,然后把甜汤舀入碗中,搅拌均匀,完成

6、成品图
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提神解乏、润肤、解渴消暑等功效;
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有止汗、活血行气、补中益气等功效;可与兔肉、乌鸡、葡萄搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、减肥、抗癌等功效;可与鱼肉、黄鱼、鳝鱼搭配;与紫甘蓝、糯米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、补肾、壮身等功效;可与梨、豆腐皮、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、养血、延缓衰老等功效;可与决明子、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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